Bizcocho Casero


Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

Ingredientes:

  • Harina: 230 gramos
  • Levadura: un sobre
  • Azúcar: 230 gramos
  • Huevos: tres huevos y dos yemas
  • Aceite: 100 gramos
  • Naranja: una naranja
  • Yogur: un vasito de yogur natural
  • Sal: un poco de sal
  • Preparación Bizcocho de Naranja

    1 - Vamos a comenzar a hacer este bizcocho pelando la naranja de la siguiente manera: la piel la rallamos y la dejamos en un recipiente apartada para después, el resto de la naranja la pelamos y cortamos en trocitos (mientras más pequeños mejor).

    2 - Ponemos en un bol los trocitos de naranja, el azúcar, los tres huevos y las dos yemas y removemos durante unos 7 minutos (si tenemos una máquina de varillas mejor). Luego incorporamos a esta masa el aceite y el yogur y batimos durante 5 minutos más.



    3 - A continuación mezclamos la ralladura de la piel de la naranja con la harina y la levadura y la añadimos a la masa que teníamos anteriormente. Mezclamos todo muy bien hasta que nos quede una masa uniforme y la echamos al molde que hayamos elegido para nuestro bizcocho.

    4 - Calentamos el horno a unos 170 grados y cuando haya alcanzado esta temperatura horneamos nuestro bizcocho durante unos 40 minutos. Una vez pasado este tiempo sacamos nuestro bizcocho en el momento que se enfríe un poco estará listo para disfrutarlo. ¡Espero que os guste!

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